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供需市场博弈预计6-8月份猪价淡季逆势上涨

今日大部分地区厂家生猪收购价格较昨日相比处于震荡态势，生猪平均价格6.92元/斤，瘦肉型生猪平均价格14.61元/公斤。猪市受天气客观因素变化，短期猪市仍缺乏明显利好。5月16-24日全国猪料比价为5.31，比上周上涨2.91%，生猪养殖利润继续增加，预计养殖生猪头均盈利225.72元。饲料价格下滑，生猪价格提高，助力养殖盈利攀升。　　河南部分屠宰企业生猪结算价格上调0.1-0.15元/公斤，辽宁、山东、北京屠宰企业结算价格下调0.1元/公斤黑龙江、四川部分屠宰企业生猪结算价格上调0.1元/公斤，湖北、陕西部分地区屠宰生猪结算价格上调0.2元/公斤。昨日生猪主流价格维持稳定，今日价格走势与周六有所相同，大部分厂家价格稳定，少量厂家震荡态势。随着天气问道问道逐步上升，终端零售市场上对消费习惯偏好性开始逐步显现，瘦肉型生猪更受到市场的喜爱，而从生猪供给上来看，瘦肉型生猪猪源紧缺依旧没有得到解决，近日品种不好的猪只在价格稳定性明显不如瘦肉型生猪。　　近几年国内生猪市场风云变幻，“涨—跌—平”的猪周期不再贴合当今市场，“老江湖”们的老经验慢慢偏离轨道，对于后期行情预判，众业者陷入“过一天看一天”局面。　　通过近三年数据来看，2013及2014年猪市行情走势基本一致，上半年猪价连续下跌，4月份降至低谷，5月份开始反弹，6-8月份淡季逆势上涨，9月份之后猪价震荡下行。然2015年上半年市场的表现又出乎众人意料，而又在情理之中。　　3、4月份为传统消费淡季，终端猪肉需求量低，生猪价格本应处于下行通道。而2015年3月中下旬却出乎众人意料逆势上涨，且4月份更是呈直线上涨态势。数据显示，4月24日全国外三元均价涨至13.78元/公斤，较去年同期上涨3.1元/公斤，涨幅高达29.03%。进入5月份，持续大涨动力不足，猪价整体呈稳中慢涨态势。　　2013年生猪养殖收益甚微，2014年以亏损收尾，众多业者资金链断裂，中小散户退出市场，导致2015年4月份至今生猪供应量减少，猪源紧缺，业者收购难度大，消费低迷的利空影响弱于往年，猪价得到利好支撑不断上涨。　　在此轮涨价过程中，南北方表现差异化明显。东三省为北方猪价调整的领头羊，广东在南方生猪价格调整中的作用重大。3月下旬及4月中旬两地猪价同步上涨，4月下旬基本持平，均价在13.9元/公斤左右。而进入5月份，东北猪价震荡下探，广东稳中慢涨，价差不断扩大，截至5月22日价差扩大至1.9元/公斤，广东外三元出栏价在15.2元/公斤，而东三省好良杂猪仅为13.2-13.4元/公斤。　　5月两地价差扩大，除受生猪供应量影响外，当地的市场特点亦对猪价形成较大影响。东北养殖欠发达，而屠宰企业众多，基本掌握当地猪价的定价话语权，在消费严重疲软、屠宰逐步陷入亏损的情况下，企业不断试探性降价以控制猪价上涨；而广东市场特点恰与东北相反，生猪价格的调整多受规模化养殖场及交易市场的影响，在当前利益相悖的情况下，价格上涨面远大于下跌及稳定面。　　上周末两天猪价震荡调整，起伏变化不大。本周伊始，猪市仍然保持此态势，一些地区猪价在上周的调整后微幅上调，今日河南、江西、广东等地区猪价小幅上调，受到猪源紧张条件的支撑，大多数地区猪价仍在震荡上调态势中，部分地区特别是南方地区优质猪源猪价已达甚至超过7.5元/斤，养殖户的出栏心理随着猪价的步步冲高开始有所缓解，南方部分养殖户已经开启分批出栏的节奏，预计随着天气转晴，南方猪价在出栏和天气因素的影响下涨势将有所被压制。　　当前猪市仍然难改猪源紧张，终端需求不济这两方因素的共同作用，各地猪市若没有一些客观因素的支撑猪价走势将主要以震荡调整为主。当前情况下，天气成为调节猪价的一大因素，上周南方雨水频繁，调运困难猪价缓慢冲高，而北方猪市有利条件不明显猪价震荡调整。今日南方局部地区仍有雨水，北方东北局部地区由阵雨，预计猪价有一定的支撑。短期内猪价仍震荡调整，南方猪价有走稳趋势，北方有上调趋势。养猪巴巴网建议养殖户继续做好饲养管理，关注疫情发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏便出栏。

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