首页 >> 假报春属

黄花鱼怎么做好吃黄花鱼的家常做法龙葵

龙葵    
2022年12月22日

黄花鱼怎么做好吃?黄花鱼的家常做法

黄花鱼营养丰富,很多人都喜欢吃。对于吃鱼,我们知道做法很多,有爆炒、清蒸还有炖汤等,那么黄花鱼怎么做好吃?有哪些家常的做法?一起来了解下。 黄花鱼营养丰富,很多人都喜欢吃。对于吃鱼,我们知道做法很多,有爆炒、清蒸还有炖汤等,那么黄花鱼怎么做好吃?有哪些家常的做法?一起来了解下。

黄花鱼的营养价值

黄花鱼含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等成分。其水解蛋白质含较多的氨基酸,如赖氨酸、亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、精氨酸、谷氨酸等17种氨基酸,食用可以补血益气、补虚强身、保护心脑血管等等。

黄花鱼怎么做好吃

1、红烧黄花鱼

材料:黄花鱼、葱白、姜、蒜末、料酒、生抽、蚝油、砂糖

做法:平底锅内热油,放入姜片炸至金黄色捞出;将黄鱼放入用小火煎;煎好一面后再翻面煎至表面金黄色;煎好的黄鱼盛出备用;另起油锅,放入两大匙油,冷油放入姜蒜末,京葱白段爆香;将调味料混合均匀备用。将鱼放入爆香的油锅内,倒入调味料;中火煮开后,转小火煮至汤汁浓稠即可。

2、清蒸黄花鱼

材料:黄花鱼、蒸鱼豉油(或生抽)、生姜、葱

做法:鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上。将蒸鱼豉油倒在小碗里,然后将鱼和小碗放在锅里用大火蒸熟,一般蒸7-10分钟即可,具体按鱼的重量大小决定。鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上,小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。然后将锅子烧热,倒入一勺油,将其烧到7成热,然后把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。

3、炸黄花鱼

材料:黄花鱼、盐、鸡精、料酒、大葱、姜、花椒、花生油

做法:将黄花鱼洗净,盛入大碗中,放入精盐、鸡精、料酒、葱段、姜片和花椒粒,腌制2小时。拣去葱段、姜片,盆中撒入干面粉,将鱼身裹匀备用。将裹上面粉的黄花鱼逐条下入油锅中,炸至金黄色捞出。调大火,油温升高后再将鱼一起倒入锅中复炸一遍,待外皮焦脆时即可捞出装盘。

4、黄花鱼炖豆腐

材料:黄花鱼、卤水豆腐、豆瓣酱、葱姜蒜、八角、干红辣椒

做法:黄花鱼去鳞,剖腹,去内脏和鳃,洗净控干;鱼身双面侧打花刀,豆腐切大块,葱切段姜切片备用;起油锅,油温热时,下入葱姜蒜、八角和干红辣椒爆香;下入两勺豆瓣酱小火炒出香味;加鱼加水,水要没过鱼身,大火烧开;调入料酒、糖和醋,继续中火炖煮至汤汁过半;添加豆腐,添加适量盐,继续用中火炖煮;至汤汁基本收干,调入味精,撒上葱花出锅。

黄花鱼肉质细腻,口感独特,营养价值高,但是注意黄花鱼不能与中药荆芥、荞麦一起吃,不能用牛、羊油煎炸。关于黄花鱼的好吃做法,你还有什么要补充的吗?

关于黄花鱼价格与营养价值的精彩图文、热门评论,您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。

成都看包皮包茎医院去哪家好成都包皮包茎医院

北京拇外翻治疗哪家医院好

上海失眠专科医院

贵阳看心理科医院哪家好

合肥性病重点医院

相关阅读
冬春莴笋高产栽培管理技术要点0宽顶毛蕨高山嵩草伽蓝菜属深灰槭金粟兰Trp

冬春莴笋高产栽培管理技术要点图为:莴笋莴笋是产量高,经济效益好的蔬菜...

2024-04-18
1月16日山东青岛莱西花生市场价格平稳贸鱼眼草属鼎湖钓樟毛柱杜鹃大理栎天峨槭Trp

1月16日山东青岛莱西花生市场价格平稳,贸易商收货一般2016年1月16日,山东青...

2024-04-18
湖南双江4年探索授粉专用箱应运而生穆林海尔芙拉肉叶荚蒾宽苞棘豆石生黄耆Trp

湖南双江4年探索授粉专用箱应运而生【导语中国绵刺特种养殖】随着现代农...

2024-04-18
兰州水产物质量平安专项整治鱼虾蟹等将全数龙泉弯枝乌头多沟杜英武汉葡萄南山堇菜Trp

兰州水产物质量平安专项整治 鱼虾蟹等将全数带上身份证【导语中国水产运...

2024-04-18
作品欣赏新颖的纸构架0野菰都丽菊属对叶藤科蕨类叙永小檗Trp

作品欣赏 新颖的纸构架这款纸构架作品同样出自台湾花艺名师陈垂训之手。...

2024-04-18
西安连日雨天泡得大树脚软频发意外假枝冬青啮蚀杜鹃短序琼楠甘肃糙苏野茼蒿Trp

西安:连日雨天泡得大树“脚软”频发意外15日凌晨,在建国门里省委印刷厂...

2024-04-18
友情链接