安县22岁仙人掌每年开花结果老人采食大梅核
2022年07月21日
安县22岁仙人掌每年开花结果 老人采食
7月9日消息:22年前,安县塔水镇峨眉村的周棉秀在家里的院子里栽下了两片仙人掌,没想到后来这株仙人掌每年开花结果,如今已长到两米多高,老人每天采摘果实食用。此事经当地媒体报道后,不少人慕名前来观赏品尝。7日,记者到周婆婆家一探究竟。
22年前种下的仙人掌,如今长到两米高
昨日上午,记者驱车来到塔水镇峨眉村一组,刚到周家院门前,就看到一株高约两米左右的仙人掌,树上长满了果实,有的掌片上还开着黄色的花朵,还有些含苞欲放的花朵则呈红色。
“这株仙人掌已经栽了22年,当初只有两片巴掌大的叶子。”今年75岁的周棉秀告诉记者,22年前,村上两个孩子丢了两片仙人掌,自己就捡回来种在院子里。“起初是一公一母两株,后来公的那株死了,剩下的这株就慢慢长成了现在的样子。”
周棉秀说,仙人掌种下去后也没怎么浇灌,大概种了十年后开始开花结果,接下来,每年2月份开始持续到10月份,掌片上长出果子,果子上又长出花,年复一年,越长越大。
记者看到,这株仙人掌的两根树干长得非常粗壮,向院外的掌片生长较快,不断长出新的掌片,直至整个枝叶已经倒塌。周家老人用树枝支撑,后来树枝也被压弯。另一端掌片也生长茂盛,老人只得搬来水缸让其依靠。
“之前有人开价3000元想买走这株仙人掌,但我儿子不同意。”周棉秀告诉记者,前两年有人来家里给仙人掌拍照,后来知晓的人越来越多,想买的人也越来越多,但儿子和儿媳说留在家里好看,就没有卖。
每年开花结果,婆婆采摘果实食用
周家老人告诉记者,家里共有四口人,儿子、儿媳和孙女都在外地,平日只有自己在家中。家里有六分地和一个院坝,自己就在家种种地,栽一些植物。院子里除了仙人掌,还栽了橘子树、“四门炮”等花草树木。
周棉秀说,人上了年纪身上的病痛也不少,她患有高血压、胃痛等病。“去年镇上一位老人说吃了仙人掌的果实可以治病,我就开始每天摘果实吃。”周棉秀摘下一颗青色的仙人掌果实,用刀削去果皮后嚼在嘴里对记者说:“有点酸甜的味道,每天吃一两颗,后来感觉胃也不痛了,血压也不高了。”
周棉秀热情好客是村上出了名的,平日里村里的老人都喜欢到她家来串门,一来二去仙人掌开花结果的消息便传了出去。“近段时间来家里看仙人掌的人越来越多,有的来拍照,有的来摘果子。”周棉秀说,来者都是客,有的人摘一个尝下味道,有的人摘几个回家炖肉吃。
的确有人食用仙人掌果实,作为药用还需进一步研究
昨日,记者联系到绵阳市一位老中医,他告诉记者,民间确有将仙人掌果实作为食物食用,同时也流传一些民间“偏方”治疗某种疾病。但从中医的角度看,有学者在对仙人掌进行药理实验,其药用价值还需进一步研究。
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墨西哥食用仙人掌
墨西哥有“仙人掌之国”的美名。在墨西哥的市场上,一些片状仙人掌的嫩茎,可作为蔬菜出售,仙人掌可以吃。墨西哥的饼食点心、菜肴脍炙人口,就是用当地的仙人掌科植物的烹制出来的。人们吃仙人掌吃的是它嫩茎的部分,用仙人掌叶片做菜,通常是去刺去皮后,水煮、切片、加油、放入调料即成凉菜;若做热炒则不需水煮直接切后烹饪。
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