贵州安顺夏秋茶香味正浓金江杜鹃

贵州安顺：夏秋茶香味正浓

寒蝉夏正酣，秋茶春意浓。今年入秋以来，在安顺市各茶叶主产县区的茶园里，茶农们仍忙着机采大宗茶。一些茶叶公司里，大宗茶制作机器马达轰鸣，茶叶的清香味充满了整个车间。

走进普定县猫洞乡的贵州绿源茶业厂房，一箱箱工艺白茶堆放整齐，绿源茶业负责人滕涛说：“依据订单，目前生产了工艺白茶2吨多，都在等待发货，主要销往福建等地，市场终端价80至100元一斤，市场前景可观。”

据了解，绿源茶业的茶园种植面积1000亩，地处轿子山山脉，茶叶品质独特，春季过后，绿源茶业合理利用山地资源，开启夏秋茶深加工，在清洁化、自动化生产线上生产适销对路产品，主要为工艺白茶。

“开发夏秋茶，既可以减少浪费，也提高茶叶附加值。”滕涛说，夏秋茶可以从5月采摘至11月，今年10月底将进行最后一批夏秋茶采摘，届时会大量运往西秀区鸡场乡的御茶村公司进行加工乌龙茶。

“啪啪啪……”记者走进位于西秀区鸡场乡的御茶村公司，茶叶生产车间内机器轰鸣，蒸汽腾腾，茶香四溢，清洁化生产线上的茶青翻滚，杀青、揉捻、初烘……成品包装，一批批茗茶“出锅”了。

“茶叶通常分为春茶、夏茶和秋茶。一直以来，安顺很多茶叶企业都以春茶采摘、销售为主。夏秋茶因人工采摘成本高，附加值低，几乎无人采摘，丢荒现象严重。”御茶村公司相关负责人杨建介绍道，为了把夏秋茶利用起来，御茶村公司自2009年成立以来，引进了当时全省唯一一套蒸青茶生产线，几个工人便能完成操作，一天最多能生产四吨的粗制茶。

除了御茶村公司，镇宁金瀑农产品开发有限责任公司也面向全市收购夏秋茶茶青，生产加工生态黑茶。据了解，金瀑公司以本地茶叶为原料进行生态黑茶生产、加工、销售，目前公司自有茶场2000余亩，并在革利乡建设规模有4300亩的古茶树保护基地暨公司黑茶生产原料基地，同时，建设了年产3000吨黑茶清洁化、标准化生产线，产品销售分布“一带一路”国家及国内市场。主要经营“过江龙”、“金瀑”品牌系列绿茶、黑茶产品。

“黑茶是我国六大茶类之一，具有助消化、解油腻、降三高的作用，存放时间越久，口感越好。”生产加工基地茶艺展示馆内，公司董事长陆靖告诉记者，公司看中黑茶养生茶的市场前景，通过整合茶树资源，优化茶产业结构，促进茶产业转型升级。

据了解，金瀑公司考虑到黑茶一般原料较粗老，并且为挽救古茶树这一濒危“活化石”，公司与镇宁革利乡水牛坝村茶农签订收购协议，按照每斤６元的价格收购古茶树粗老茶青用于加工生态黑茶。

“以前，采完春茶后，夏秋茶价格低，采下来不划算，古茶树基本上就闲置了。”水牛坝村村民周志华说，“现在有了生态黑茶产业，古茶树上的夏秋茶和粗老茶青都可以利用起来。”

周志华给记者算了一笔账：他家一共有300多株古茶树，每年可采春茶茶青300多斤，收益20000多元。如今有了茶商收购，四月到九月期间预计可采粗老茶青2400多斤，增加收入14000元以上。

“如今看到粗老茶青可以卖，村民们都积极保护古茶树，让古茶树焕发新的‘生机’。”陆靖说，今年以来公司已生产1000多吨黑茶，已完成多批订单发货，每年销售额平均达到3千多万元。

“一片茶叶”带富一方百姓。“以前在外打工赚不了几个钱，现在我家两口子都在厂里上班，一年都在忙碌着，因为这里的黑茶销售好。”正在金瀑公司加工厂工作的秦富秀高兴地说，她和丈夫两人工资加起来有6000元左右，还可以照顾家里老人小孩，生活越来越好了。

据了解，金瀑公司通过“公司 基地农户”的“入股分红”利益联动模式带动农户脱贫增收，并依托当地的劳动力资源到公司务工，促进当地农户增收。一年四季都会有茶园管护、采摘等务工机会，每年直接带动农户830户，安排季节性就业达1650人，户均增收达2500元。在茶叶加工对外收购茶青环节，年带动农户达2500余户，户均增收达1600元，初步实现了“农民增收、企业增效”的双赢目标。

一杯夏秋茶，拉长产业链，这是茶农增收，茶企增效之道。安顺茶产业链条的延伸拉长，推动了夏秋茶资源的充分利用，茶产品结构正在趋向合理，茶产业后发优势正逐步显现。

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