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哪些人不适合吃马鲛鱼霍州

霍州    
2022年08月23日
哪些人不适合吃马鲛鱼

哪些人不宜吃马鲛鱼?

一、哪些人不能吃马鲛鱼?

消化系统疾病病人*吃。

二、马鲛鱼的适用范围

一般人都可食,尤适合体弱多病咳嗽、贫血、衰老、营养不良、生完孩子孱弱和神经衰弱等症群体。

三、马鲛鱼的服用忌讳

过夜的马鲛鱼不适合服用,不然非常容易造成食物中毒。

其肝油中含有毒物质,需经专业解决后才可食。

如陈变也会造成内**,没经解决食后易中毒了;不管生鲜、腌制食品,宜尽早服用。

针茅

马鲛鱼的食用方法(作法)全集

一、香辣马鲛鱼

原材料:马鲛鱼,麻椒,葱姜,尖椒,小葱各适当。

作法:

1、马鲛鱼切成片清洗控干水分,炒菜锅双面煎香。

2、提前准备调料,油爆麻椒,葱姜,下尖椒,小葱,下郫县豆瓣酱炒成辣椒油。

3、放进煎好的马鲛鱼,下生抽酱油,盐,干贝素,少量水,文火焖10分钟,再大火收汁。

二、五花肉烧小马鲛鱼

原材料:虮子草小马鲛鱼五条、五昭通花肉适当、大骨汤、姜片、葱根段、大蒜尖萼茜树瓣碎、小辣椒段、莴笋段、葱叶切割成的葱段、鱼露各适当。

作法:

1、小马鲛鱼提早杀好清洗沥干水分,其他各料都备好备用。五花肉切割成薄薄片入锅,爆锅至小肉冒油,下姜片、小辣椒段、大蒜瓣碎和葱根段炒成香气。

2、添加大骨汤后将小马鲛鱼入锅,火灾焖3分鐘上下。

3、将莴笋段入锅稍焖一会,放入葱叶切割成的葱段和鱼露就可以。

三、香煎马鲛鱼

原材料:马鲛鱼400克、食用油、生姜沫、纯粮酒、盐

作法:

1、取冰鲜马鲛鱼中区,清洗抹干再切1-1、5公分的厚块,淋少量纯粮酒,腌十多分钟。消除余液,抹上精盐(比平常烧菜略多,忌过咸),撒上生姜沫,用密封性容器装好,放进冰箱冷藏室,腌24钟头。

2、热锅落油75亳升,至中高溫。油炸小鱼消除生姜沫,一片片放进锅内,猛火煎1分鐘后转文火,煎至焦脆发黄,转面如法煎煮。

3、从锅缘淋入小量水,以防鱼类缺水过多。表层煎干后摆盘。

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